Coco do Ceará para o mundo

Em Paraipaba, no litoral oeste do Ceará, uma indústria de beneficiamento de coco instalada desde 2000 gera centenas de empregos diretos e exporta a maior parte da produção para mercados como Estad ... os Unidos, Canadá e Europa. O documentário mostra o funcionamento da fábrica, com controles de qualidade em cada etapa, e os motivos da escolha do município: clima favorável, tradição na fruticultura irrigada e proximidade do Porto do Pecém.

Produtores e moradores destacam o impacto da atividade na economia local e a importância da água para os coqueirais, defendendo novos investimentos em irrigação e a chegada das águas do Rio São Francisco.